¿Cuál es el uso del sulfato de magnesio?

Question

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Médico

El sulfato de magnesio es una preparación farmacéutica mineral común de magnesio, comúnmente conocida como sal de Epsom, que se usa tanto externa como internamente. El sulfato de magnesio es muy soluble en agua y la solubilidad se inhibe con los lípidos que se utilizan normalmente en las lociones. Las lociones a menudo emplean el uso de emulsiones o suspensiones para incluir tanto ingredientes solubles en agua como en aceite. Por lo tanto, el sulfato de magnesio en una loción puede no estar disponible para migrar a la piel ni para ser absorbido a través de la piel, por lo tanto, ambos estudios pueden sugerir apropiadamente absorción o falta del mismo en función del portador (en una solución acuosa vs. una emulsión / suspensión de aceite). Los gradientes de temperatura y concentración también pueden contribuir a la absorción.

La sal de Epsom se utiliza como sales de baño y para tanques de aislamiento. El sulfato de magnesio es la principal preparación de magnesio intravenoso.

Agricultura

En jardinería y otra agricultura, el sulfato de magnesio se usa para corregir una deficiencia de magnesio o azufre en el suelo; el magnesio es un elemento esencial en la molécula de clorofila y el azufre es otro micronutriente importante. Se aplica con mayor frecuencia a plantas en macetas o cultivos que consumen magnesio, como patatas, rosas, tomates, limoneros, zanahorias y pimientos. La ventaja del sulfato de magnesio sobre otros enmiendas de suelo de magnesio (como la cal dolomítica) es su alta solubilidad, lo que también permite la opción de alimentación foliar. Las soluciones de sulfato de magnesio también son casi neutras, en comparación con las sales alcalinas de magnesio que se encuentran en la piedra caliza; por lo tanto, el uso de sulfato de magnesio como fuente de magnesio para el suelo no cambia significativamente el pH del suelo.

Preparación de comida

El sulfato de magnesio se usa como sal de elaboración en la producción de cerveza para ajustar el contenido de iones del agua de elaboración y mejorar la acción de la enzima en el macerado o promover un perfil de sabor deseado en la cerveza.

También se puede usar como coagulante para hacer tofu.

Química

El sulfato de magnesio anhidro se usa comúnmente como desecante en síntesis orgánica debido a su afinidad por el agua. Durante el tratamiento, una fase orgánica se satura con sulfato de magnesio anhidro hasta que ya no forma grumos. A continuación, el sólido hidratado se elimina mediante filtración o decantación. También se pueden utilizar de la misma forma otras sales de sulfato inorgánico tales como sulfato de sodio y sulfato de calcio.

Uso marino

El sulfato de magnesio heptahidratado también se usa para mantener la concentración de magnesio en acuarios marinos que contienen grandes cantidades de corales pétreos, ya que se agota lentamente en su proceso de calcificación. En un acuario marino con deficiencia de magnesio, las concentraciones de calcio y alcalinidad son muy difíciles de controlar porque no hay suficiente magnesio para estabilizar estos iones en el agua salada y evitar su precipitación espontánea en carbonato de calcio.